Um dos maiores açougues do mundo e promotora de um cruél biocídio

Eram 5 bois por dia

Alexandre Rodrigues

Cinco cabeças de gado por dia. Essa era, em 1953, a capacidade de abate do negócio de José Batista Sobrinho, o Zé Mineiro, no interior de Goiás.

Com a fama de seu açougue, virou fornecedor. Vinte anos depois, comprava rivais e já chamava seu frigorífico de Friboi quando abatia 500 animais por dia.

Desde o princípio, o negócio do JBS Friboi é crescer. Em 2002, a manutenção da multiplicação já contava 5,8 mil abates diários, mas só recentemente a empresa achou um motor capaz de fazê-la gigante. Turbinado pelo Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES), o grupo que ganhou as iniciais do fundador abate hoje em torno de 80 mil cabeças por dia.

http://www.estadao.com.br/estadaodehoje/20100215/not_imp511467,0.php